ケトジェニックダイエットは海外でなぜ人気なのか？ [MY DIET LIFE]
ケトジェニックダイエットの定義
日本ではさほど知られていないダイエット法ですが、効果が抜群。三大栄養の炭水化物・プロテイン・脂肪の割合を 『5%:20%:75%』とするダイエット法です。
ケトジェニックの名前の由来
ケトン体に由来しますが、ケトン体とはいったい何者か。管理栄養学的に説明すると大変難しいですが、簡単に言うと、体には、いくつかのエネルギーの出し方（代謝）があります。ブドウ糖と脂肪の代謝です。脂肪はその場で燃えますが、脳は ブドウ糖とケトン体でしか受けられないので、肝臓にて脂肪酸がケトン体に代わり、血液と共に、脳に運ばれます。しかし、ケトン体は、ブドウ糖が極限に少ない場合にのみ発生するので、ブドウ糖の源である 炭水化物と糖質を極限に抑える必要があります。
ケトジェニックは危ない？
ケトジェニックダイエット法は、バランスが偏っている栄養摂取をするので、多少体に負担がかかります。しかし、正しい知識があれば、生活に支障が全く無いどころか 楽しいです。おまけに、肥満の方が減量して、痩せすぎる方が増量になります。
肝臓負担への対策
海外のプロトコルでは、ターメリックや朝鮮人参や田七人参等が良いとされていますが、ニンニクやしじみ等の貝類も良いそうです。ケトン体は肝臓で作られるので、肝機能の保護が重要ですね。
そして、睡眠を十分にとることが重要ですね。肥満すぎる方は、無呼吸症候群が多く見られ、血圧が高いですが、体重が落ちるとそれなりに改善が見込めます。そうすると、どんどんと睡眠の改善がよくなり、脂肪肝が治って来ます。睡眠の時は、ホルモン同士がコミュニケーションを取っているので、是非、睡眠時間を確保しておいてください。
腸負担への対策
腸には 善玉菌と悪玉菌があります。善玉菌の働きはまだ完全に解明されていませんが、人間それぞれに そのそれぞれの働き方があるそうです。PREBIOTIC（善玉菌の食べ物）は、炭水化物が極限に取らないことで、非常に活動が減りますので、PREBIOTICを摂取する必要があります。PREBIOTICは、アスパラやニンニク等に沢山含まれています。是非多めに取って下さい！
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by.アルビー(Albertus Prasetyo Heru Nugroho)
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